• سمكتان كاملتان على الثلج في واجهة بيع.

    المصريين

    سمك بالوزن في السوق القديم، بنصف أسعار نعمة باي.

    شرم الشيخالسوق القديم، شرم الشيخ

    €€ متوسطيرتاده الأهالي
  • مقاعد من الخيزران مفروشة بمراتب ووسائد مخططة، موضوعة على الرمل في مواجهة البحر.

    موائد كورنيش دهب

    تأكل وقدماك في الرمل، على بُعد متر من الشعاب، وتشاهد الغطّاسين وهم يعودون.

    سيناءعسلة، دهب

    €€ متوسطإطلالة على البحر
  • طبق مقبلات: حمص بالزيتون وخبز مسطح وفلافل وسلطة.

    استوريل

    حانة في وسط البلد يلتقي فيها الصحفيون والفنانون والروّاد منذ 1969.

    القاهرةوسط البلد

    €€ متوسطمكان تاريخي
  • لو جريّون

    فناء–تراس مخبّأ خلف شارع مزدحم، ملجأ للكتّاب والصحفيين.

    القاهرةوسط البلد

    €€ متوسطيقدّم الكحول
  • أسواق الطعام في القاهرة الجديدة

    عشرون منضدة تحت سقف واحد: الصيغة التي حلّت محلّ المطعم الواحد.

    القاهرةالقاهرة الجديدة / التجمع

    €€ متوسطمناسب للعائلات
  • سمك مشوي كامل وأخطبوط، مع الليمون والسلطة

    موائد سمك بورسعيد

    أفضل سمك في الدلتا، تختاره من فوق الثلج ويُشوى عند الطلب.

    الدلتا والساحل الشماليبورسعيد

    €€ متوسطيرتاده الأهالي
  • طبق أسماك صغيرة مقلية مع الليمون وصلصة بيضاء

    موائد أبو قير

    سمك الإسكندرية يُؤكل حيث يُنزَل، أمام خليج نيلسون.

    الإسكندريةأبو قير، شرق الإسكندرية

    €€ متوسطيرتاده الأهالي
  • أسياخ لحم ذهبية على الشواية فوق نار الفحم.

    أبو شقرة

    كباب القاهرة منذ 1947، بالقائمة القصيرة نفسها منذ الافتتاح.

    القاهرةجاردن سيتي وفروع أخرى

    €€ متوسطيرتاده الأهالي
  • صينية معدنية كبيرة مملوءة بالأرز الأصفر بالبهارات وقطع اللحم، منها عظمة ضأن.

    حضرموت

    المندي اليمني الذي فتح القاهرة: لحم وأرز مدخّن وصواني للمشاركة.

    القاهرةمدينة نصر وفروع أخرى

    €€ متوسطمناسب للعائلات
  • أصابع كفتة مشوية مصفوفة على لوح حجري، إلى جانب طحينة وصلصة حمراء وطماطم وفلفل أخضر.

    الدهان

    بيت كباب عمره قرن، على خطوات من مسجد الحسين.

    القاهرةالسيدة زينب والحسين

    €€ متوسطيرتاده الأهالي
  • لحم بقري مطهو ببطء مع البطاطس، يُقدَّم في قِدره الصغير على طبق.

    قزاز

    مشويات وأطباق يومية في صالة بوسط البلد لا تفرغ.

    القاهرةوسط البلد

    €€ متوسطيرتاده الأهالي
  • ميلك شيك في كوب طويل، بكريمة مخفوقة وصلصة شوكولاتة وشفّاطة وردية.

    لوسيلز

    برجر القاهرة الأمريكي منذ التسعينيات، في مطعم بالمعادي.

    القاهرةالمعادي

    €€ متوسطمناسب للعائلات
  • برجر بالجبن مع بطاطس مقلية على لوح خشبي، وإلى جانبه صحن صغير من الكاتشب.

    مينس

    برجر جيل أسواق الطعام، معروف المصدر ومطهو حسب الطلب.

    القاهرةالزمالك والمعادي والقاهرة الجديدة

    €€ متوسطمناسب للعائلات
  • سمكتان مشويتان كاملتان مع شرائح ليمون في طبق معدني.

    النادي اليوناني

    تراس فوق قلعة قايتباي، والخليج كله في المواجهة.

    الإسكندريةالأنفوشي، الإسكندرية

    €€ متوسطإطلالة على البحر
  • بيتزا بالطماطم والموتزاريلا والريحان على لوح خشبي، وقد رُفعت منها شريحة.

    شيه جابي

    تراتوريا سكندرية من الثمانينيات، بمفارش مربّعة.

    الإسكندريةوسط البلد، الإسكندرية

    €€ متوسطيقدّم الكحول
  • طبق مشاوٍ كبير: أسياخ وريش ودجاج، مع الخبز والسلطة والصلصات.

    قرية بلبع

    مشويات إسكندرانية في صالة عائلية كبيرة، مفتوحة متأخراً.

    الإسكندريةطريق القاهرة، الإسكندرية

    €€ متوسطمناسب للعائلات
  • قطع دجاج مشوية مصفوفة على خبز رقيق، مع فلفل وطماطم وبصل مشوي.

    حسني

    كفتة وكباب حيّ، تُقدَّم بإيقاع مصنع منذ عقود.

    الإسكندريةالإسكندرية

    €€ متوسطيرتاده الأهالي
  • تبولة على شكل هرم: بقدونس وطماطم وبصل وبرغل في صحن أبيض.

    حسن بليك

    بعيداً عن المسار المعتاد

    بيت لبناني في المركز، يفتح ظهراً فقط، كما قبل خمسين عاماً.

    الإسكندريةوسط البلد، الإسكندرية

    €€ متوسطيرتاده الأهالي
  • مظلات من القش وكراسي بيضاء على شاطئ رملي في مواجهة البحر.

    سي جل

    سمك ومشويات على شاطئ العجمي، بعيداً عن زحام المركز.

    الإسكندريةالعجمي، غرب الإسكندرية

    €€ متوسطإطلالة على البحر
  • أسماك كاملة مرتّبة على الثلج

    بيوت السمك في مرسى مطروح

    سمك المتوسط الغربي، يُباع بالوزن على الكورنيش.

    مرسى مطروح وسيوةمرسى مطروح

    €€ متوسطإطلالة على البحر
  • جمبري مقلي حول كومة من الأرز في طبق.

    فارس سي فود

    بيت السمك الذي يذكره أهل شرم قبل الفنادق.

    شرم الشيخشرم الشيخ

    €€ متوسطيرتاده الأهالي
  • قطع دجاج مشوي فوق خبز مسطّح، مع فلفل أخضر وطماطم مشويين على النار.

    المصري

    بيت المشويات في أسوان، بشارع السوق منذ عقود.

    أسوانشارع السوق، أسوان

    €€ متوسطيرتاده الأهالي
  • فلوكة بشراع أبيض تعبر النهر عند الغروب.

    الدكة

    اختيارنا المفضّل

    مطعم على جزيرة في النيل، لا يُوصل إليه إلا بالمركب.

    أسوانجزيرة عيسى، أسوان

    €€ متوسطإطلالة على النيل
  • سمكة كاملة مشرّطة ومحمّرة موضوعة على الجمر الرمادي.

    موائد بحيرة قارون

    سمك البحيرة مشوياً على حافة الماء، على بُعد ساعتين من القاهرة.

    الفيومالشاطئ الشمالي لبحيرة قارون

    €€ متوسطيرتاده الأهالي