كل العناوين
القاهرة · أربعة ونص وفيصل ومدينة نصر
الموائد السودانية في القاهرة
فول سوداني وأقاشي وكسرة: مطبخ جار ومع ذلك مجهول.
€ اقتصاديبعيداً عن المسار المعتاد
في القاهرة جالية سودانية كبيرة، ومطاعمها تقدّم مطبخاً مختلفاً عن المصري: أسياخ متبّلة بالفول السوداني وكسرة الذرة ويخنات البامية. تتركّز العناوين حول فيصل وأربعة ونص.
اللمسة الإضافية
جرّب الأقاشي: لحم متبّل بالفول السوداني، طبق بلا نظير مصري.
اعرف قبل أن تذهب
عناوين شعبية بلا قوائم بلغات أجنبية: تشير وتسأل وتُستقبل بحفاوة.
