كل العناوين
الإسكندرية · الأحياء الشعبية، الإسكندرية
فطاطري الإسكندرية
الفطير المصري، حلو أو مالح، يُفرَد باليد أمامك.
€ اقتصادي
الفطير البلدي عجين يُفرَد ويُطوى ويُدهن بالسمن عشر مرات ثم يُخبز في فرن حطب: يُحشى بالجبنة الرومي واللحمة أو يُقدَّم سادة مع العسل والقشطة. لكل حيّ فطاطريه، وهو طبق للمشاركة.
اللمسة الإضافية
اطلبه «نص ونص»: هكذا تأخذه العائلات.
اعرف قبل أن تذهب
الفطيرة تكفي شخصين إلى ثلاثة، وتُطلب بالتوصيل في المدينة كلها.
