القاهرة · بولاق
Gingko
سوشي ومطبخ فيوجن في أبراج نايل سيتي، للّيلة التي تحتاج فيها الرحلة إلى استراحة.
يقدّم Gingko السوشي ومطبخ الفيوجن في فندق فيرمونت نايل سيتي ببولاق، داخل الأبراج المطلّة على النهر. الزبائن زبائن الفنادق الكبيرة — نزلاء الفندق ومقيمون أجانب وموائد عمل — والأسعار كذلك: هذه أعلى أسعار القاهرة، ولمطبخ ليس مطبخ البلد. وبولاق ليس حيّاً تتمشّى فيه ليلاً: تأتي بالسيارة، وتتعشّى، وتعود.
اللمسة الإضافية
إن كنت في القاهرة لأسبوع واحد فلا تُنفق ثمن عشاء هنا؛ اترك Gingko لإقامة طويلة، حين يصبح السوشي هو ما تشتهيه فعلاً.
اعرف قبل أن تذهب
القاهرة ليست مدينة ساحلية، والسوشي فيها مجازفة؛ وفي فندق عالمي تكون المجازفة أقل، وهذا جزء من الثمن. واسأل عند الحجز عن الطابق وهل تطلّ القاعة على النهر: الأبراج على النيل، لكن ليست كل الطاولات كذلك. واسأل أيضاً من أين تدخل وأين تترك السيارة: في مجمّع أبراج لا يكون المدخل دائماً من الشارع. وبهذا السعر، أرسل رسالة واتساب قبل أن تقطع الطريق.
