العناوين

شاورما على الطريقة السورية بأحجام مبالغ فيها.

القاهرةالقاهرة والإسكندرية

المندي اليمني الذي فتح القاهرة: لحم وأرز مدخّن وصواني للمشاركة.

القاهرةمدينة نصر وفروع أخرى

بيت الكشري الكبير الآخر، أحدث وأسرع من أبو طارق.

القاهرةالمهندسين وفروع أخرى

كشري حيّ يذكره القاهريون قبل العناوين السياحية.

القاهرةالسبتية، القاهرة

سندويتش الكبدة والسجق الذي يُؤكل واقفاً منتصف الليل.

القاهرةالزمالك وأرض الجولف

بيت كباب عمره قرن، على خطوات من مسجد الحسين.

القاهرةالسيدة زينب والحسين

مشويات وأطباق يومية في صالة بوسط البلد لا تفرغ.

القاهرةوسط البلد

طاولة بإطلالة مباشرة على الأهرامات، على بُعد عشرات الأمتار من الهضبة.

الجيزةهضبة الأهرام

المطعم الوحيد داخل الموقع، وأمامه الأهرامات التسعة في صفّ.

الجيزةداخل هضبة الأهرام

برجر القاهرة الأمريكي منذ التسعينيات، في مطعم بالمعادي.

القاهرةالمعادي

عصائر طازجة وآيس كريم وسلطات فواكه في فاترينات تفيض.

الإسكندريةالإسكندرية والقاهرة

مخبز السلسلة الذي وضع الفطير والكرواسون على المنضدة نفسها.

القاهرةفي كل أنحاء القاهرة

برجر جيل أسواق الطعام، معروف المصدر ومطهو حسب الطلب.

القاهرةالزمالك والمعادي والقاهرة الجديدة

شاورما وفتّة وحلويات شامية: المطبخ الذي جلبته سوريا إلى مصر.

القاهرة6 أكتوبر ومدينة نصر وحدائق الأهرام

مائدة سمك الإسكندرية، تديرها مطربة سابقة صارت أسطورة الحي.

الإسكندريةالأنفوشي، الإسكندرية

حانة يونانية من 1929 على حافة الماء، عند رأس أبو قير.

الإسكندريةأبو قير، الإسكندرية

تراس فوق قلعة قايتباي، والخليج كله في المواجهة.

الإسكندريةالأنفوشي، الإسكندرية

تراتوريا سكندرية من الثمانينيات، بمفارش مربّعة.

الإسكندريةوسط البلد، الإسكندرية

مشويات إسكندرانية في صالة عائلية كبيرة، مفتوحة متأخراً.

الإسكندريةطريق القاهرة، الإسكندرية

كفتة وكباب حيّ، تُقدَّم بإيقاع مصنع منذ عقود.

الإسكندريةالإسكندرية

بيت لبناني في المركز، يفتح ظهراً فقط، كما قبل خمسين عاماً.

الإسكندريةوسط البلد، الإسكندرية

سمك بالوزن بإطلالة بانورامية على الخليج الشرقي.

الإسكندريةالكورنيش، الإسكندرية

مشويات وثمار بحر في مواجهة البحر، على خطوات من المكتبة.

الإسكندريةالكورنيش، قرب المكتبة

سمك ومشويات على شاطئ العجمي، بعيداً عن زحام المركز.

الإسكندريةالعجمي، غرب الإسكندرية