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Une barquette de pâtes, riz et pois chiches, nappée d'une sauce tomate versée à la louche.

Photo : Basma — CC BY-SA 4.0 — Licence Wikimedia Commons

Assouan · Edfou

Les tables d'Edfou

Grillades et koshari dans une ville que les croisières traversent sans s'arrêter.

Petit budgetHors des sentiers battus

Entre Louxor et Assouan, Edfou vit du temple d'Horus et de l'agriculture. Ses gargotes servent le déjeuner aux habitants pour quelques livres, pendant que les groupes remontent dans les calèches sans avoir vu la ville.

Le petit plus

Après le temple, marchez cinq minutes vers le marché : les prix y sont ceux des habitants.

À savoir avant d'y aller

Espèces, cartes rares, et peu de menus en langues étrangères : montrer du doigt fonctionne très bien.

Itinéraire

Centre d'Edfou, gouvernorat d'Assouan

Itinéraire

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