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Le Fayoum

Des lacs versés dans le désert, et des baleines fossiles à cent kilomètres du Caire.

Le Fayoum n'est pas une oasis au sens strict : c'est une dépression irriguée par un bras du Nil, et cela se voit — des champs, des canaux, des roseaux, puis le sable sans transition. On y va pour la journée depuis Le Caire, ou l'on y dort si l'on veut le lever du jour sur le lac Qaroun. La route est courte ; les distances sur place le sont moins, et le Wadi el-Rayan demande une demi-journée à lui seul, la vallée des Baleines étant plus loin sur la même route. Une seule adresse de cette page sort du Fayoum : la grotte d'albâtre de Sannur, dans le désert au sud-est de Beni Suef, au bout d'une piste de carrières — elle n'ouvre pas tous les jours, faites poser la question la veille.

16 adresses

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Pyramides, temples, musées, mosquées, églises coptes

Monuments & sites

  • Qasr Qaroun

    Hors des sentiers battus

    Un temple ptolémaïque debout au bout du lac Qaroun : salles, escalier, terrasse, caves.

    Le FayoumQasr Qaroun

    €€ Prix modérésLieu historique
  • Des hiéroglyphes en relief, peints d'ocre et de bleu, sur une paroi de temple égyptien.

    Médinet Madi

    Hors des sentiers battus

    Une allée de sphinx et de lions au milieu du désert, presque jamais visitée.

    Le FayoumSud du Fayoum

    Petit budgetLieu historique
  • Le temple de pierre nue, posé seul au bord du désert, ses blocs encore debout.

    Qasr el-Sagha

    Hors des sentiers battus

    Un temple inachevé en blocs cyclopéens, seul dans le désert au-dessus du lac.

    Le FayoumNord du lac Qaroun

    Petit budgetLieu historique

Felouque, désert, plongée, marchés, croisières

Sorties & activités

  • Le vol se prend au lever du jour, avant que le vent se lève.

    Le survol du lac Qaroun

    Le désert, le lac et les champs vus d'en haut, à deux heures du Caire.

    Le FayoumLac Qaroun, Le Fayoum

    €€€ Haut de gammeMieux le matin

Égyptien, street food, gastronomie, brunch

Restaurants

  • Un poisson entier, entaillé et doré, posé sur les braises grises.

    Les tables du lac Qaroun

    Le poisson de lac grillé au bord de l'eau, à deux heures du Caire.

    Le FayoumRive nord du lac Qaroun

    €€ Prix modérésFréquenté par les locaux
  • Un plat de houmous à l'huile d'olive, entouré de tomates et de citrons verts, sur une table de bois.

    Les tables du village de Tunis

    Cuisine de ferme servie dans les maisons d'hôtes, au-dessus du lac.

    Le FayoumVillage de Tunis, Le Fayoum

    €€ Prix modérésFréquenté par les locaux
  • Un sandwich de viande émincée dans un pain plat, tenu dans son papier.

    Les tables de Beni Suef

    Hors des sentiers battus

    Une ville d'étape sur la route du sud, et ses grillades de bord de route.

    Le FayoumBeni Suef

    Petit budgetFréquenté par les locaux

Parcs, jardins, plages, récifs, promenades

Nature & détente

  • Wadi el-Rayan

    Une dépression désertique où l'on a versé les eaux de drainage du Fayoum : deux lacs, des dunes.

    Le FayoumWadi el-Rayan

    €€ Prix modérésFréquenté par les locaux
  • Vallée des Baleines

    Incontournable

    Des squelettes de baleines à pattes, laissés dans le sable là où on les a dégagés.

    Le FayoumWadi el-Hitan

    €€ Prix modérésUNESCO
  • Lac Qaroun

    Un lac salé sous le niveau de la mer, ce qui reste du Moeris des anciens.

    Le FayoumLac Qaroun

    Petit budgetCoucher de soleil
  • Grotte de Sannur

    Hors des sentiers battus

    Une grotte d'albâtre au bout d'une piste de carrières, ouverte par un tir de carrière.

    Le FayoumBeni Suef

    €€ Prix modérésRéservation conseillée
  • Des poteries d'argile crue qui sèchent sur l'établi d'un atelier.

    Les cafés du village de Tunis

    Des terrasses au-dessus du lac Qaroun, dans le village des potiers.

    Le FayoumVillage de Tunis, lac Qaroun

    Petit budgetMieux le matin
  • Le lac Magique

    Un lac au milieu des dunes qui change de couleur avec la lumière du jour.

    Le FayoumWadi el-Rayan, Le Fayoum

    Petit budgetCoucher de soleil
  • Un lodge en briques de terre, coupoles et palmiers, au bord du désert.

    Les éco-lodges du Fayoum

    Des maisons d'hôtes en terre crue au-dessus du lac, à deux heures du Caire.

    Le FayoumTunis et lac Qaroun

    €€€ Haut de gammeRéservation conseillée
  • Le vol se prend au lever du jour, avant que le vent se lève.

    Le survol du lac Qaroun

    Le désert, le lac et les champs vus d'en haut, à deux heures du Caire.

    Le FayoumLac Qaroun, Le Fayoum

    €€€ Haut de gammeMieux le matin
  • Le temple de pierre nue, posé seul au bord du désert, ses blocs encore debout.

    Qasr el-Sagha

    Hors des sentiers battus

    Un temple inachevé en blocs cyclopéens, seul dans le désert au-dessus du lac.

    Le FayoumNord du lac Qaroun

    Petit budgetLieu historique
  • Le musée du Wadi el-Hitan

    Un squelette de baleine à pattes de dix-huit mètres, dans un musée enterré dans le désert.

    Le FayoumWadi el-Hitan, Le Fayoum

    €€ Prix modérésLieu historique

Café de spécialité, ahwas historiques, rooftops

Cafés & salons de thé

  • Des poteries d'argile crue qui sèchent sur l'établi d'un atelier.

    Les cafés du village de Tunis

    Des terrasses au-dessus du lac Qaroun, dans le village des potiers.

    Le FayoumVillage de Tunis, lac Qaroun

    Petit budgetMieux le matin

Souks, artisanat équitable, concept stores

Shopping

  • Les ateliers de poterie de Tunis

    Coup de cœur

    Une vingtaine d'ateliers de céramique dans un village perché au-dessus du lac.

    Le FayoumVillage de Tunis, lac Qaroun

    €€ Prix modérésFait main

Ouvertures récentes, concepts neufs, adresses qui viennent d'arriver

Les nouveautés

  • Un lodge en briques de terre, coupoles et palmiers, au bord du désert.

    Les éco-lodges du Fayoum

    Des maisons d'hôtes en terre crue au-dessus du lac, à deux heures du Caire.

    Le FayoumTunis et lac Qaroun

    €€€ Haut de gammeRéservation conseillée
  • Le musée du Wadi el-Hitan

    Un squelette de baleine à pattes de dix-huit mètres, dans un musée enterré dans le désert.

    Le FayoumWadi el-Hitan, Le Fayoum

    €€ Prix modérésLieu historique