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Alexandrie · Alexandrie et Le Caire
Farghaly
Jus pressés, glaces et salades de fruits, dans des vitrines qui débordent.
€ Petit budget
Une maison alexandrine devenue chaîne : mangue, goyave, canne à sucre, fraise selon la saison, pressés à la commande, plus des coupes de fruits à la crème. C'est le dessert de rue égyptien, servi jusque tard.
Le petit plus
En été, prenez la mangue « aweis » quand elle est affichée : c'est la variété que les Égyptiens attendent toute l'année.
À savoir avant d'y aller
Les jus se paient d'abord à la caisse, puis on présente le ticket au comptoir.
