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Le Caire · Zamalek, Maadi, Nouveau Caire
Le brunch du vendredi
Le rituel urbain qui a remplacé le déjeuner de famille dans une partie du Caire.
€€€ Haut de gamme
Le vendredi, jour de repos, une partie de la ville se retrouve autour d'un brunch qui dure trois heures : œufs, foul revisité, pâtisseries, café de spécialité. Le format vient d'ailleurs, mais la carte est devenue franchement égyptienne — c'est ce qui le rend intéressant.
Le petit plus
Réservez : les meilleures tables du vendredi se prennent le mercredi.
À savoir avant d'y aller
Le vendredi matin, la ville est vide et les taxis rapides : c'est aussi le meilleur moment pour se déplacer.
