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Des doigts de kofta grillée alignés sur une ardoise, avec tahini, sauce rouge, tomate et piments verts.

Le Caire · Sayeda Zeinab et Hussein

El Dahan

Une maison de kebab centenaire, à deux pas de la mosquée al-Hussein.

€€ Prix modérés

Le kebab et la kofta grillés sur charbon, servis avec pain, tahini et salades, dans une salle sans décor où les tables tournent vite. C'est l'adresse de la vieille ville quand on veut de la viande et rien d'autre.

Le petit plus

Commandez au poids, comme les habitués : un demi-kilo de mixte pour deux, avec du pain.

À savoir avant d'y aller

Se combine avec Khan el-Khalili : c'est à quelques minutes à pied du souk.

Itinéraire

Près de la mosquée al-Hussein, Le Caire

Itinéraire

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