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Le Caire · Partout au Caire
El Shabrawy
Le petit-déjeuner égyptien à emporter : foul, taameya, œufs, à toute heure.
€ Petit budget
Une chaîne de comptoirs spécialisée dans le foul et la taameya, où l'on commande au poids et où l'on repart en trois minutes. C'est le petit-déjeuner de la moitié du Caire, et l'essentiel de la carte est végétalien par construction.
Le petit plus
Prenez le foul « bel zeit el har » — à l'huile piquante : c'est la version que commandent les habitués.
À savoir avant d'y aller
Tout se vend aussi à emporter dans des barquettes : c'est ainsi que les familles achètent le vendredi matin.
