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Photo : David Berkowitz — CC BY 2.0, Wikimedia Commons
Le Caire · Downtown
Felfela
Foul, taameya et salades dans une salle en grotte, à deux pas de la place Tahrir.
€ Petit budget
Une institution du centre-ville depuis les années 1960, avec son décor invraisemblable de rochers, de lanternes et de cages à oiseaux. La cuisine est simple et honnête — la meilleure porte d'entrée dans les mezzés égyptiens pour qui hésite encore devant les gargotes de rue.
Le petit plus
Prenez l'assortiment de foul et de taameya à partager : c'est fait pour ça, et cela coûte le prix d'un café ailleurs.
À savoir avant d'y aller
Entièrement végétalien pour l'essentiel de la carte des mezzés. Le restaurant est souvent plein à l'heure du déjeuner.
