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Le Caire · Nasr City et succursales
Hadramout
Le mandi yéménite qui a conquis Le Caire : agneau, riz fumé, plateaux à partager.
€€ Prix modérés
La cuisine yéménite s'est installée en Égypte dans les années 2010 et Hadramout en est le nom le plus connu : agneau cuit des heures, riz parfumé, tout servi sur un plateau posé au centre de la table. On mange à la main, à plusieurs.
Le petit plus
Le mandi d'agneau se commande par kilo pour la table : un demi-kilo suffit à deux avec le riz.
À savoir avant d'y aller
Salles familiales séparées dans certaines succursales, comme dans le Golfe : demandez à l'entrée.
