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Les oasis et le désert de l'Ouest · Mout et Al-Qasr, oasis de Dakhla
Les tables de Dakhla
Le pain des oasis, les dattes et les plats mijotés du désert de l'Ouest.
€ Petit budgetHors des sentiers battus
À Dakhla, on mange ce que l'oasis produit : blé, dattes, olives, poulet, et des ragoûts servis avec un pain plat cuit dans un four de terre. Quelques maisons d'hôtes d'Al-Qasr ouvrent leur table aux visiteurs de passage.
Le petit plus
Goûtez les dattes fraîches en septembre-octobre : c'est la récolte, et elles ne voyagent pas.
À savoir avant d'y aller
Prévenez plusieurs heures à l'avance : rien n'est prêt d'avance dans l'oasis.



