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Un demi-poulet rôti servi avec du riz épicé, sur une assiette blanche.

Le Delta et la côte nord · Zagazig, Charqiya

Les tables de Zagazig

La cuisine du Delta agricole : volaille, riz, fromages et légumes du jour.

€ Petit budgetHors des sentiers battus

Zagazig est une ville de province vivante, entourée de fermes : on y mange du canard, du pigeon, des légumes farcis et des fromages du Delta. Aucun restaurant n'y est pensé pour un visiteur, et l'accueil s'en trouve d'autant plus direct.

Le petit plus

Le canard rôti est le plat de fête de la région : il se commande à l'avance dans les bonnes maisons.

À savoir avant d'y aller

Se combine avec Bubastis, à quelques minutes : c'est la même sortie.

Itinéraire

Centre-ville, Zagazig, gouvernorat de Charqiya

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