Le Caire · El-Manial
Tajoury Oriental
La table orientale d'El-Manial, sur l'île de Roda, connue de son quartier avant de l'être des guides.
Mezzes, grillades, plats en sauce : le registre oriental au sens large, celui qui va du Levant à la table égyptienne. El-Manial occupe le nord de l'île de Roda, entre deux bras du Nil, et la rue Abdelaziz Al-Saoud en est l'une des artères — un quartier dense, très habité, qui ne se met pas en scène. C'est une maison de quartier, pas une adresse de brochure. Le palais du Manial et son musée sont dans le même secteur ; la visite s'accorde bien avec le déjeuner.
Le petit plus
Faites-vous déposer à l'entrée de la rue et finissez à pied : sur l'île, les rues sont étroites et trouver une place relève de la chance. Si vous êtes plus de quatre, appelez avant de venir.
À savoir avant d'y aller
Le Vieux Caire des guides — le musée copte, la mosquée Amr — est plus au sud et ne se fait pas à pied depuis ici : il faut un taxi. Emportez de quoi payer en liquide ; rien ne dit que la carte passera. Le nom se transcrit de plusieurs façons en caractères latins : cherchez « Tajoury » et confirmez l'adresse avant de commander la voiture.
