Le Caire · Qasr el-Nil
Zitouni
La table du Four Seasons sur la corniche : ce qu'on paie ici, c'est l'absence de mauvaise surprise.
Zitouni est le restaurant du Four Seasons, au 1089 de la corniche du Nil, à Qasr el-Nil. Décor, service et climatisation sont ceux d'un cinq étoiles international, et l'addition suit : c'est une adresse de déjeuner d'affaires, de repas de famille qu'on veut réussir sans prendre de risque, ou de première soirée quand on descend de l'avion épuisé. En contrepartie, la ville reste dehors — on ne traverse pas le Caire pour manger ici, on s'en abrite. Pour un dîner qui raconte quelque chose du pays, on en a beaucoup plus ailleurs pour la même somme.
Le petit plus
À l'heure du déjeuner, demandez s'il existe une formule : dans un hôtel de cette catégorie, c'est la question qui change l'addition. Et prévoyez large sur la corniche aux heures de pointe — la circulation est le seul imprévu dont l'hôtel ne peut pas vous protéger.
À savoir avant d'y aller
L'entrée d'un grand hôtel du Caire se fait par un portique de sécurité, sacs contrôlés : comptez quelques minutes de plus. Un hôtel de cette taille abrite plusieurs restaurants — en réservant, donnez le nom de Zitouni et pas seulement celui du Four Seasons. Les prix sont ceux d'un hôtel international, pas ceux de la ville.
