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La maison de poisson que les habitants de Sharm citent avant les hôtels.
Charm el-CheikhSharm el-Sheikh
La maison de grillades d'Assouan, dans la rue du souk depuis des décennies.
AssouanSharia el-Souk, Assouan
Un restaurant sur une île du Nil, accessible seulement en barque.
AssouanÎle d'Essaouan, Assouan
Le poisson de lac grillé au bord de l'eau, à deux heures du Caire.
Le FayoumRive nord du lac Qaroun
Cuisine de ferme servie dans les maisons d'hôtes, au-dessus du lac.
Le FayoumVillage de Tunis, Le Fayoum
Bar, mulet et crevettes du lac, servis au bord du canal de Suez.
Le Delta et la côte nordIsmaïlia
Le poisson de la mer Rouge à son entrée nord, loin des stations balnéaires.
Le Delta et la côte nordPort-Tewfik, Suez
Poisson et crevettes à la pointe où le Nil rencontre la mer.
Le Delta et la côte nordRas el-Bar, Damiette
Peu d'adresses, beaucoup de poisson : la table du sud de la mer Rouge.
Marsa Alam & la mer RougeMarsa Alam
Une brasserie grecque d'Heliopolis, ouverte depuis l'entre-deux-guerres.
Le CaireHeliopolis
Le quartier où l'on mange à toute heure : grillades, yéménite, syrien, fast-food.
Le CaireNasr City
Un mois où la ville dîne à la même minute, et où les rues se transforment en salles à manger.
Le CaireTout Le Caire
Pizzas et pâtes au cœur du Downtown d'El Gouna, à prix raisonnables.
HurghadaEl Gouna
Poisson et grillades sur la côte du golfe de Suez, à deux heures du Caire.
Le SinaïRas Sudr, Sinaï
Le quartier arboré du sud, ses terrasses et sa restauration internationale.
Le CaireMaadi
Mezzés, grillades et fatteh : la cuisine étrangère la mieux installée en Égypte.
Le CaireZamalek, Mohandessine, Tagamoa
Le bateau à hublots d'Hurghada : voir le corail sans se mouiller, et sans savoir nager.
HurghadaMarina d'Hurghada, centre-ville
Une piazza, des ruelles pavées et une jetée : le seul endroit de Sahl Hasheesh où l'on marche.
HurghadaSahl Hasheesh, à une vingtaine de kilomètres au sud d'Hurghada
Le parc aquatique du nord-est du Caire — mais seulement à la saison chaude.
Le CaireVille d'El Obour, km 31 de la route Le Caire–Ismaïlia, gouvernorat de Qalyubia
Quatre-vingts feddans de pelouses et de manèges au km 26 de la route de Suez : la sortie du week-end des familles du Nouveau Caire.
Le CaireNouveau Caire — Al-Rehab
La salle de jeux couverte de Mall of Egypt : arcade, manèges et bowling, quand il fait quarante degrés dehors.
Sheikh Zayed & 6 October6-Octobre
Les pays du monde en maquettes, un mini-zoo et des manèges : on paie l'entrée, puis chaque zone.
Le CaireMadinet Nasr
Deux niveaux de trampolines dans un centre commercial : ça saute, et ça résonne.
Le CaireNew Cairo / Tagamoa
Une aire de jeux molle grande comme un hangar — et l'une des rares vraiment pensées pour les tout-petits.
