• Un verre de jus de mangue et de pêche à la menthe, sur une table de terrasse en bois.

    Les cafés de la corniche de Marsa Matrouh

    Un jus de mangue face à la lagune la plus turquoise de la côte nord.

    Marsa Matrouh et SiwaMarsa Matrouh

    Petit budgetVue sur la mer
  • Une table abritée, seule dans le désert

    Les haltes de Wadi Natroun

    Les cafés de bord de route entre Le Caire et Alexandrie, institution du voyage égyptien.

    Le Delta et la côte nordWadi Natroun

    Petit budgetPetit budget
  • Une corniche plantée de palmiers le long du canal de Suez, un remorqueur au loin.

    Les cafés de la corniche d'Ismaïlia

    Un thé au bord du canal de Suez, en regardant passer des porte-conteneurs de 400 mètres.

    Le Delta et la côte nordIsmaïlia, canal de Suez

    Petit budgetPetit budget
  • Un plateau de pâtisseries au sirop derrière la vitrine

    Les confiseries de Tanta

    Le pois chiche grillé et la halawa du mouled, fabriqués ici depuis des générations.

    Le Delta et la côte nordTanta

    Petit budgetFréquenté par les locaux
  • Des felouques à la voile sur le Nil au soleil couchant, devant une berge habitée.

    La corniche de Damiette

    Le Nil à quelques kilomètres de son embouchure, bordé de cafés et de chantiers navals.

    Le Delta et la côte nordDamiette

    Petit budgetVue sur le Nil
  • Un porte-conteneurs chargé, vu de face, fendant l'eau au large.

    La corniche de Suez

    Hors des sentiers battus

    L'entrée sud du canal, où les navires attendent leur tour en file.

    Le Delta et la côte nordSuez

    Petit budgetVue sur la mer
  • Une main pince les cordes d'un oud, au-dessus des rosaces ajourées de la table d'harmonie.

    Les ahwas de la rue Mohamed Ali

    Hors des sentiers battus

    La rue des luthiers et des musiciens de noces, et ses cafés d'attente.

    Le CaireRue Mohamed Ali, Le Caire

    Petit budgetFréquenté par les locaux
  • Trois verres de jus de fruits — fraise, orange, citron vert — sur une table en bois.

    Farghaly

    Jus pressés, glaces et salades de fruits, dans des vitrines qui débordent.

    AlexandrieAlexandrie et Le Caire

    Petit budgetPetit budget
  • Des croissants dorés et un feuilleté au chocolat serrés sur un plateau.

    The Bakery Shop

    La boulangerie de chaîne qui a mis le fetir et le croissant sur le même comptoir.

    Le CairePartout au Caire

    Petit budgetMieux le matin
  • Un cornet de glace tenu à la main, une boule rose et une boule crème, dans la rue.

    Les glaciers d'Alexandrie

    La glace au lait de bufflonne et à la mastic, tradition grecque restée alexandrine.

    AlexandrieCorniche et centre-ville

    Petit budgetFamilial
  • Un salon de pâtisserie à plafond ouvragé et lustres

    Les pâtisseries orientales du Caire

    Konafa, basbousa, om ali : le sucré égyptien se vend au poids, toute la nuit.

    Le CaireTout Le Caire

    Petit budgetFamilial
  • Une presse à cannes, rouleaux peints et tiges prêtes

    Les marchands de jus de canne

    La canne pressée devant vous, pour le prix d'une pièce.

    Le CaireTout Le Caire

    Petit budgetOptions vegan