• Zia Amelia

    La table italienne de la marina, pâtes fraîches et four à pizza.

    HurghadaAbu Tig Marina, El Gouna

    €€€ Haut de gammeVue sur la mer
  • Une pizza margherita sur une table en bois, tomates et ail posés à côté.

    Kiki's

    Pizzas et pâtes au cœur du Downtown d'El Gouna, à prix raisonnables.

    HurghadaEl Gouna

    €€ Prix modérésFamilial
  • Un verre de jus de canne, devant des tronçons de canne à sucre fraîchement coupés.

    Les tables de Qena

    Hors des sentiers battus

    Une étape de route entre Louxor et Dendérah, où l'on mange pour trois fois rien.

    LouxorQena

    Petit budgetFréquenté par les locaux
  • Trois poissons entiers serrés dans une grille à barbecue au-dessus des braises, et une assiette de pommes de terre cuites sous la cendre.

    Le poisson d'Esna

    Le bolti du Nil grillé au bord de l'écluse, à cinquante kilomètres de Louxor.

    LouxorEsna

    Petit budgetFréquenté par les locaux
  • Un sandwich de viande émincée dans un pain plat, tenu dans son papier.

    Les tables de Beni Suef

    Hors des sentiers battus

    Une ville d'étape sur la route du sud, et ses grillades de bord de route.

    Le FayoumBeni Suef

    Petit budgetFréquenté par les locaux
  • De la viande retournée à la pince, au-dessus des flammes

    Les grillades d'El Dahar

    Le vieux quartier d'Hurghada mange à ses tables, pas à celles de la marina.

    HurghadaEl Dahar, Hurghada

    Petit budgetFréquenté par les locaux
  • Des doigts de viande hachée grillés en rangs sur la grille, dans la fumée.

    Les tables de Ras Sudr

    Poisson et grillades sur la côte du golfe de Suez, à deux heures du Caire.

    Le SinaïRas Sudr, Sinaï

    €€ Prix modérésVue sur la mer
  • Une rangée de brochettes de poulet et de poivrons

    Les grillades de Sidi Bishr

    Le quartier où Alexandrie dîne en semaine, loin de la Corniche touristique.

    AlexandrieSidi Bishr, est d'Alexandrie

    Petit budgetFréquenté par les locaux
  • Des feuilles de vigne farcies, garnies de rondelles de citron, entre deux bacs de salades.

    Manger végétarien au Caire

    Coup de cœur

    La cuisine populaire égyptienne est végétalienne pour l'essentiel — encore faut-il le savoir.

    Le CaireTout Le Caire

    Petit budgetOptions vegan
  • Deux cafés au lait, dans leur verre, sur des plateaux blancs à une table de café.

    Les tables de Maadi

    Le quartier arboré du sud, ses terrasses et sa restauration internationale.

    Le CaireMaadi

    €€ Prix modérésFamilial
  • Les tables de Zamalek

    L'île du Caire et sa densité de restaurants au kilomètre carré.

    Le CaireZamalek

    €€€ Haut de gammeVue sur le Nil
  • Une table de mezzés en petits bols argentés

    Les tables libanaises du Caire

    Mezzés, grillades et fatteh : la cuisine étrangère la mieux installée en Égypte.

    Le CaireZamalek, Mohandessine, Tagamoa

    €€ Prix modérésOptions vegan