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Glaces au lait de bufflonne et pâtisseries orientales, sur un trottoir de Zamalek depuis 1928.
Le CaireZamalek
La rue commerçante de Maadi, ses terrasses et ses ahwas de trottoir.
Le CaireMaadi
La pâtisserie où l'on mange debout sur le trottoir, et où la file fait partie du plaisir.
Le CaireDowntown
Les cafés populaires autour de la mosquée, là où le Caire se retrouve après la prière du soir.
Le CaireSayeda Zeinab
Une pâtisserie d'origine grecque, installée au Caire depuis le début du siècle dernier.
Le CairePlusieurs adresses au Caire
Foul, taameya et salades dans une salle en grotte, à deux pas de la place Tahrir.
Le roi du foie à l'alexandrine, servi sur des tables de trottoir jusqu'au milieu de la nuit.
Le CaireImbaba
Une cuisine de maison, servie dans une salle minuscule, avec le menu du jour et rien d'autre.
Le marché du tissu au mètre, des fripes et des rideaux : le Caire s'habille ici.
Le CaireBoulaq
Le plus grand marché de rue du centre : tout s'y vend, et tout s'y crie.
Le CaireAttaba, Downtown
Le marché alimentaire du centre-ville : fruits, fromages, épices et poissonniers sous une halle.
Le CaireBab el-Louk, Downtown
La rue commerçante qui relie Attaba à Khan el-Khalili, et où le Caire achète tout.
Le CaireMuski, Le Caire islamique
Les vitrines de livres arabes du centre-ville, et les étals de bouquinistes sur le trottoir.
Un marché du vendredi matin où l'on vend oiseaux, pigeons et volailles, comme depuis toujours.
Un centre culturel sous un pont, où la jeunesse cairote va au concert sans alcool.
Les soirées de zar et de musique nubienne, dans une petite salle du centre-ville.
Le cinéma d'art et d'essai du Caire, dans une salle historique de Downtown.
Les troupes folkloriques nationales — tanoura, danses de Haute-Égypte, chants nubiens.
Le CaireAgouza
Un toit-terrasse de Downtown qui sert à toute heure, y compris quand tout est fermé.
Des projections sur toits et dans les jardins, de juin à septembre.
Le CaireLe Caire et la côte
La grande mosquée de la capitale neuve, inaugurée en 2019 dans le désert à l'est du Caire.
Le CaireNouvelle capitale administrative
La plus grande cathédrale du Moyen-Orient, inaugurée en 2019 face à la mosquée.
Vingt tours dans le désert, dont la plus haute d'Afrique : une skyline sortie de nulle part.
Les voitures de gala des khédives, rouvertes au public après vingt ans de restauration.
