• Des légumes rangés par caisses de bois, sous l'auvent

    Les marchés de producteurs

    Des marchés du week-end où les fermes du Fayoum et du Delta vendent en direct.

    Le CaireZamalek, Maadi, Sheikh Zayed

    €€ Prix modérésFréquenté par les locaux
  • Le corail mou et ses bancs d'anthias — ce qu'on vient chercher ici.

    Les campements de plongée du Sud

    Des huttes en bois au bord du récif, à des heures du premier hôtel.

    Marsa Alam & la mer RougeMarsa Alam et Hamata

    €€ Prix modérésPlongée / snorkeling
  • Le Cairo Jazz Festival

    Trois jours de concerts, avec des formations égyptiennes et des invités du monde entier.

    Le CaireLe Caire

    €€ Prix modérésEntrée payante
  • Le temple de Kom Ombo

    Un temple double, partagé entre le crocodile Sobek et le faucon Haroeris.

    AssouanKom Ombo

    €€ Prix modérésLieu historique
  • Une felouque sous voile sur le Nil, devant un village et une colline de sable.

    L'île de Heissa

    Hors des sentiers battus

    Un village nubien sur une île du lac, presque sans visiteurs.

    AssouanAu sud du barrage, Assouan

    €€ Prix modérésFréquenté par les locaux
  • Une assiette de petites fritures, citron et sauce blanche

    Les tables d'Abou Qir

    Le poisson d'Alexandrie mangé là où il est débarqué, face à la baie de Nelson.

    AlexandrieAbou Qir, est d'Alexandrie

    €€ Prix modérésFréquenté par les locaux
  • Safaga

    Un port de planche à voile et une plage de sable noir réputée thérapeutique.

    HurghadaSafaga

    €€ Prix modérésVue sur la mer
  • Une route traverse le plateau désertique, quelques véhicules devant les trois pyramides.

    Le nouvel accès au plateau de Gizeh

    Un centre d'accueil, des navettes électriques et la fin des rabatteurs à cheval.

    GizehPlateau de Gizeh

    €€ Prix modérésEntrée payante
  • Un masque funéraire doré et les bandelettes de lin d'une momie, sur fond noir.

    La salle des momies royales

    Incontournable

    Vingt souverains d'Égypte, transférés en 2021 dans une salle conçue pour eux.

    Le CaireFustat

    €€ Prix modérésLieu historique
  • Mall of Arabia

    L'un des plus grands centres commerciaux d'Égypte, à l'ouest du Caire.

    Sheikh Zayed & 6 October6 October

    €€ Prix modérésFamilial
  • Le musée du Wadi el-Hitan

    Un squelette de baleine à pattes de dix-huit mètres, dans un musée enterré dans le désert.

    Le FayoumWadi el-Hitan, Le Fayoum

    €€ Prix modérésLieu historique
  • Des brochettes de viande dorées sur la grille, au-dessus d'un feu de charbon.

    Abou Shakra

    Le kebab cairote depuis 1947, servi avec la même carte courte qu'à l'ouverture.

    Le CaireGarden City et succursales

    €€ Prix modérésFréquenté par les locaux
  • Un grand plateau de métal chargé de riz jaune aux épices et de morceaux de viande, dont un os d'agneau.

    Hadramout

    Le mandi yéménite qui a conquis Le Caire : agneau, riz fumé, plateaux à partager.

    Le CaireNasr City et succursales

    €€ Prix modérésFamilial
  • Des doigts de kofta grillée alignés sur une ardoise, avec tahini, sauce rouge, tomate et piments verts.

    El Dahan

    Une maison de kebab centenaire, à deux pas de la mosquée al-Hussein.

    Le CaireSayeda Zeinab et Hussein

    €€ Prix modérésFréquenté par les locaux
  • Un ragoût de bœuf aux pommes de terre, servi dans sa cocotte sur assiette.

    Kazaz

    Grillades et plats du jour dans une salle de centre-ville qui ne désemplit pas.

    Le CaireDowntown

    €€ Prix modérésFréquenté par les locaux
  • Un milkshake dans un grand verre, crème fouettée, sauce chocolat et paille rose.

    Lucille's

    Le burger américain du Caire depuis les années 1990, dans un diner de Maadi.

    Le CaireMaadi

    €€ Prix modérésFamilial
  • Un cheeseburger et des frites sur une planche en bois, avec un ramequin de ketchup.

    Mince

    Le burger de la génération des food halls, sourcé et cuit à point.

    Le CaireZamalek, Maadi, Nouveau Caire

    €€ Prix modérésFamilial
  • Deux poissons entiers grillés et des quartiers de citron, dans un plat de métal.

    Le Club grec

    Une terrasse au-dessus du fort de Qaitbay, avec la baie entière en face.

    AlexandrieAnfoushi, Alexandrie

    €€ Prix modérésVue sur la mer
  • Une pizza tomate-mozzarella-basilic sur une planche de bois, une part détachée.

    Chez Gaby

    Une trattoria alexandrine des années 1980, nappes à carreaux comprises.

    AlexandrieCentre-ville, Alexandrie

    €€ Prix modérésAlcool servi
  • Un grand plateau de grillades — brochettes, côtelettes, poulet — avec pain, salade et sauces.

    Balbaa Village

    Grillades à l'alexandrine dans une grande salle familiale, ouverte tard.

    AlexandrieRoute du Caire, Alexandrie

    €€ Prix modérésFamilial
  • Des morceaux de poulet grillés alignés sur du pain plat, avec piment, tomate et oignon grillés.

    Hosny

    Kofta et kebab de quartier, servis à la chaîne depuis des décennies.

    AlexandrieAlexandrie

    €€ Prix modérésFréquenté par les locaux
  • Un taboulé en dôme — persil, tomate, oignon et boulghour — dans une assiette blanche.

    Hassan Bleik

    Hors des sentiers battus

    Une maison libanaise du centre, ouverte le midi seulement, comme il y a cinquante ans.

    AlexandrieCentre-ville, Alexandrie

    €€ Prix modérésFréquenté par les locaux
  • Des parasols de paille et des transats blancs sur une plage de sable, face à la mer.

    Sea Gull

    Poisson et grillades sur une plage d'Agami, loin de la foule du centre.

    AlexandrieAgami, ouest d'Alexandrie

    €€ Prix modérésVue sur la mer
  • Des poissons entiers posés sur la glace

    Les maisons de poisson de Marsa Matrouh

    Le poisson de la Méditerranée occidentale, vendu au poids sur la corniche.

    Marsa Matrouh et SiwaMarsa Matrouh

    €€ Prix modérésVue sur la mer