• La silhouette d'un chanteur devant un micro, sous une lumière de scène violette.

    After Eight

    Le club de musique live du centre-ville, dans une ruelle derrière Talaat Harb.

    Le CaireDowntown

    €€ Prix modérésAlcool servi
  • Une rangée de tabourets hauts le long d'un comptoir de bar carrelé de blanc.

    Cairo Cellar

    Un bar de sous-sol à Zamalek, discret et fréquenté par des habitués de longue date.

    Le CaireZamalek

    €€ Prix modérésAlcool servi
  • Le Grillon

    Une cour-terrasse cachée derrière une rue passante, refuge d'écrivains et de journalistes.

    Le CaireDowntown

    €€ Prix modérésAlcool servi
  • La vague des cafés de spécialité

    En cinq ans, Le Caire est passé du nescafé au filtre d'origine — et les torréfacteurs sont égyptiens.

    Le CaireZamalek, Maadi, Tagamoa

    €€ Prix modérésTerrasse
  • Les food halls du Nouveau Caire

    Vingt comptoirs sous un même toit : le format qui a remplacé le restaurant unique.

    Le CaireNew Cairo / Tagamoa

    €€ Prix modérésFamilial
  • Le palais Manasterly

    Un pavillon ottoman au ras du Nil, devenu salle de concerts de musique arabe.

    Le CaireÎle de Rhoda

    €€ Prix modérésLieu historique
  • Des légumes rangés par caisses de bois, sous l'auvent

    Les marchés de producteurs

    Des marchés du week-end où les fermes du Fayoum et du Delta vendent en direct.

    Le CaireZamalek, Maadi, Sheikh Zayed

    €€ Prix modérésFréquenté par les locaux
  • Le Cairo Jazz Festival

    Trois jours de concerts, avec des formations égyptiennes et des invités du monde entier.

    Le CaireLe Caire

    €€ Prix modérésEntrée payante
  • Un masque funéraire doré et les bandelettes de lin d'une momie, sur fond noir.

    La salle des momies royales

    Incontournable

    Vingt souverains d'Égypte, transférés en 2021 dans une salle conçue pour eux.

    Le CaireFustat

    €€ Prix modérésLieu historique
  • Des brochettes de viande dorées sur la grille, au-dessus d'un feu de charbon.

    Abou Shakra

    Le kebab cairote depuis 1947, servi avec la même carte courte qu'à l'ouverture.

    Le CaireGarden City et succursales

    €€ Prix modérésFréquenté par les locaux
  • Un grand plateau de métal chargé de riz jaune aux épices et de morceaux de viande, dont un os d'agneau.

    Hadramout

    Le mandi yéménite qui a conquis Le Caire : agneau, riz fumé, plateaux à partager.

    Le CaireNasr City et succursales

    €€ Prix modérésFamilial
  • Des doigts de kofta grillée alignés sur une ardoise, avec tahini, sauce rouge, tomate et piments verts.

    El Dahan

    Une maison de kebab centenaire, à deux pas de la mosquée al-Hussein.

    Le CaireSayeda Zeinab et Hussein

    €€ Prix modérésFréquenté par les locaux
  • Un ragoût de bœuf aux pommes de terre, servi dans sa cocotte sur assiette.

    Kazaz

    Grillades et plats du jour dans une salle de centre-ville qui ne désemplit pas.

    Le CaireDowntown

    €€ Prix modérésFréquenté par les locaux
  • Un milkshake dans un grand verre, crème fouettée, sauce chocolat et paille rose.

    Lucille's

    Le burger américain du Caire depuis les années 1990, dans un diner de Maadi.

    Le CaireMaadi

    €€ Prix modérésFamilial
  • Un cheeseburger et des frites sur une planche en bois, avec un ramequin de ketchup.

    Mince

    Le burger de la génération des food halls, sourcé et cuit à point.

    Le CaireZamalek, Maadi, Nouveau Caire

    €€ Prix modérésFamilial
  • Deux mains découpent une tartine aux tomates, à côté d'un verre de bière posé sur une table sombre.

    Amphitryon

    Une brasserie grecque d'Heliopolis, ouverte depuis l'entre-deux-guerres.

    Le CaireHeliopolis

    €€ Prix modérésLieu historique
  • Un grand plat de riz jaune couvert de brochettes de kofta, de poulet et de viandes grillées, entouré de coupelles de sauces.

    Les tables de Nasr City

    Le quartier où l'on mange à toute heure : grillades, yéménite, syrien, fast-food.

    Le CaireNasr City

    €€ Prix modérésFamilial
  • Deux coupes de dattes et des chapelets, posés côte à côte

    Les tables d'iftar du Ramadan

    Coup de cœur

    Un mois où la ville dîne à la même minute, et où les rues se transforment en salles à manger.

    Le CaireTout Le Caire

    €€ Prix modérésFréquenté par les locaux
  • Deux cafés au lait, dans leur verre, sur des plateaux blancs à une table de café.

    Les tables de Maadi

    Le quartier arboré du sud, ses terrasses et sa restauration internationale.

    Le CaireMaadi

    €€ Prix modérésFamilial
  • Une table de mezzés en petits bols argentés

    Les tables libanaises du Caire

    Mezzés, grillades et fatteh : la cuisine étrangère la mieux installée en Égypte.

    Le CaireZamalek, Mohandessine, Tagamoa

    €€ Prix modérésOptions vegan
  • Quatre toboggans colorés débouchant dans le bassin, sous un ciel bleu.

    Aqua Park El Obour

    Le parc aquatique du nord-est du Caire — mais seulement à la saison chaude.

    Le CaireVille d'El Obour, km 31 de la route Le Caire–Ismaïlia, gouvernorat de Qalyubia

    €€ Prix modérésFamilial
  • Le grand panneau « family park » au bord de la route, et une coupole blanche derrière la haie fleurie.

    Family Park

    Quatre-vingts feddans de pelouses et de manèges au km 26 de la route de Suez : la sortie du week-end des familles du Nouveau Caire.

    Le CaireNouveau Caire — Al-Rehab

    €€ Prix modérésFamilial
  • Un cheval de manège peint en turquoise et rose, sous la toile d'un carrousel.

    Jardin international de Madinet Nasr

    Les pays du monde en maquettes, un mini-zoo et des manèges : on paie l'entrée, puis chaque zone.

    Le CaireMadinet Nasr

    €€ Prix modérésFamilial
  • BOUNCE Egypt

    Deux niveaux de trampolines dans un centre commercial : ça saute, et ça résonne.

    Le CaireNew Cairo / Tagamoa

    €€ Prix modérésFamilial