• Un assortiment de sushis : nigiris de thon, de saumon et de crevette, et rouleaux makis.

    Syake Sushi

    Du poisson cru servi à quelques kilomètres de là où il a été pêché — le meilleur sushi de la ville.

    HurghadaHurghada

    €€€ Haut de gammeRéservation conseillée
  • Deux tacos de bœuf garnis d'avocat, d'oignon rouge et de citron vert, dans une assiette blanche.

    La Cantina

    Steaks, tacos, musique live et le show du feu — la table la plus animée du quai.

    HurghadaMarina, Hurghada

    €€ Prix modérésVue sur la mer
  • Un steak de bœuf tranché, saignant, sur une planche de bois, avec tomate et piments grillés.

    Meat And Mood

    Un steakhouse où la viande finit de cuire devant vous, sur une pierre brûlante.

    HurghadaMarina, Hurghada

    €€€ Haut de gammeVue sur la mer
  • Les façades ocre de la marina d'Hurghada et les mâts des voiliers, reflétés dans l'eau calme du matin.

    Cheguevara

    Steaks flambés en salle et vue sur les mâts du port — une valeur sûre du quai.

    HurghadaMarina, Hurghada

    €€ Prix modérésVue sur la mer
  • Un verre de cocktail rouge, avec sa paille, posé face au soleil qui descend sur l'eau.

    Granada Restaurant & Pub

    La table chic du coucher de soleil : vue mer dégagée, cocktails, service soigné.

    HurghadaHurghada

    €€€ Haut de gammeVue sur la mer
  • Deux sardines entières et deux quartiers de citron, dans un plat de métal.

    Grill & Chill

    Du poisson frais grillé au prix le plus honnête de la marina.

    HurghadaMarina, Hurghada

    €€ Prix modérésVue sur la mer
  • Un four à briques, la flamme au fond et une pâte qui gonfle sur la sole.

    Solo Restaurant

    Pizzas au feu de bois et steaks, dans un cadre agréable et sans esbroufe.

    HurghadaHurghada

    €€ Prix modérésFamilial
  • Une pièce de bœuf grillée et tranchée, avec un beurre aux herbes.

    Luca's Pub & Grub

    Un pub qui sert de vraies pièces de viande, dont un tomahawk qui se partage à deux.

    HurghadaMarina, Hurghada

    €€ Prix modérésAlcool servi
  • Un koshari et des taameya au sésame sur un plateau de cuivre gravé.

    Café Naguib Mahfouz

    La halte climatisée au cœur du souk, quand le bazar devient trop pour les jambes.

    Le CaireKhan el-Khalili

    €€ Prix modérésFamilial
  • Une felouque toutes voiles dehors sur le fleuve, à la tombée du jour.

    Left Bank

    Une terrasse sur le Nil à la pointe sud de Zamalek, pour un café qui dure jusqu'au dîner.

    Le CaireZamalek

    €€€ Haut de gammeVue sur le Nil
  • Athineos

    Une salle Belle Époque face à la mer, avec vue sur la baie et sur un siècle d'Alexandrie.

    AlexandrieCorniche, Alexandrie

    €€ Prix modérésLieu historique
  • Trois lanternes de verre coloré suspendues sous une tenture rouge et violette.

    Abou El Sid

    La cuisine égyptienne servie dans un salon oriental sombre, coussins et lanternes compris.

    Le CaireZamalek

    €€€ Haut de gammeFréquenté par les locaux
  • Felfela

    Foul, taameya et salades dans une salle en grotte, à deux pas de la place Tahrir.

    Le CaireDowntown

    Petit budgetOptions vegan
  • Des morceaux de viande qui grésillent dans une grande poêle, au milieu de la vapeur.

    Kebdet El Prince

    Coup de cœur

    Le roi du foie à l'alexandrine, servi sur des tables de trottoir jusqu'au milieu de la nuit.

    Le CaireImbaba

    Petit budgetFréquenté par les locaux
  • Des morceaux de volaille dorés sur la grille, au-dessus des flammes.

    Farahat

    Des pigeons farcis grillés dans la rue, sur des braseros, depuis des décennies.

    GizehDokki

    Petit budgetFréquenté par les locaux
  • Deux poivrons farcis à la viande hachée, dans une sauce tomate, sur une assiette blanche.

    Fasahet Somaya

    Hors des sentiers battus

    Une cuisine de maison, servie dans une salle minuscule, avec le menu du jour et rien d'autre.

    Le CaireDowntown

    Petit budgetFréquenté par les locaux
  • Trois brochettes de kefta sur un pain plat, avec légumes grillés, salade de tomate et sauce rouge.

    Taboula

    Des mezzés levantins dans une cave voûtée, tout près de la Corniche.

    Le CaireGarden City

    €€ Prix modérésOptions vegan
  • Trois poulets entiers dorent sur la broche, alignés au-dessus de la chaleur.

    Andrea Mariouteya

    Du poulet grillé au charbon dans un jardin, à la sortie du Caire, depuis les années 1960.

    GizehRoute de la Mariouteya, Gizeh

    €€ Prix modérésFamilial
  • Mohamed Ahmed

    Le petit-déjeuner d'Alexandrie : foul, taameya et œufs, dans une salle qui ne désemplit pas.

    AlexandrieCentre-ville, Alexandrie

    Petit budgetOptions vegan
  • Un étal de petits poissons rouges frais, empilés au marché.

    Abou Ashraf

    Le poisson choisi sur la glace, grillé dans la ruelle, mangé sur des tables en plastique.

    AlexandrieAnfoushi, Alexandrie

    €€ Prix modérésFréquenté par les locaux
  • Les colonnes du temple de Louxor, éclairées d'or sous un ciel de nuit.

    Al Sahaby Lane

    Une terrasse sur les toits du souk, avec le temple de Louxor illuminé en toile de fond.

    LouxorRive est, Louxor

    €€ Prix modérésRooftop
  • Le soleil se couche sur le Nil, la ville en ombres sur l'autre rive.

    Panorama

    Une terrasse simple sur la corniche, pour dîner en regardant les felouques rentrer.

    AssouanCorniche, Assouan

    €€ Prix modérésVue sur le Nil
  • Des maisons voûtées couleur ocre et des terrasses peintes en bleu, adossées à la colline.

    Nubian House

    Un dîner nubien sur la rive ouest, dans une maison peinte de bleu et d'ocre.

    AssouanGharb Soheil, Assouan

    €€ Prix modérésFréquenté par les locaux
  • Des dattes brunes dans un bol de bois et sur une cuillère, posées sur une table de planches claires.

    Abdu

    La cantine de Siwa depuis les années 1980 : tagines, dattes et pizzas siwies.

    Marsa Matrouh et SiwaSiwa

    Petit budgetFréquenté par les locaux