214 résultats
La cuisine du Delta agricole : volaille, riz, fromages et légumes du jour.
Le Delta et la côte nordZagazig, Charqiya
Pain cuit sous le sable, thé au feu de bois et ragoût de la montagne.
Le SinaïSainte-Catherine, Sinaï-Sud
Poisson grillé et salades bédouines sur des nattes, face à l'Arabie.
Le SinaïNuweiba, Sinaï-Sud
Le poisson d'un vrai port, servi sur un front de mer sans resort.
Marsa Alam & la mer RougeQuseir
Ful soudanais, agachi et kisra : une cuisine voisine et pourtant méconnue.
Le CaireArba' wa Nus, Faisal, Nasr City
Tagines de terre cuite, viande au four et pain de sorgho, venus de Haute-Égypte.
Le CaireBoulaq, Imbaba, Sayeda Zeinab
La canne pressée devant vous, pour le prix d'une pièce.
Le CaireTout Le Caire
Une étape de route entre Louxor et Dendérah, où l'on mange pour trois fois rien.
LouxorQena
Le bolti du Nil grillé au bord de l'écluse, à cinquante kilomètres de Louxor.
LouxorEsna
Une ville d'étape sur la route du sud, et ses grillades de bord de route.
Le FayoumBeni Suef
Le vieux quartier d'Hurghada mange à ses tables, pas à celles de la marina.
HurghadaEl Dahar, Hurghada
Le quartier où Alexandrie dîne en semaine, loin de la Corniche touristique.
AlexandrieSidi Bishr, est d'Alexandrie
La cuisine populaire égyptienne est végétalienne pour l'essentiel — encore faut-il le savoir.
L'ancien hippodrome d'Héliopolis devenu parc de quartier : de l'herbe, de l'eau, et du monde jusqu'à minuit.
Le CaireHéliopolis
Le jardin de quartier taillé pour les petits : de l'herbe, des bancs, et une aire de jeux qui se paie à l'heure.
Le CaireMadinet Nasr
Soixante-cinq feddans autour d'un lac, à l'ouest du Caire — et ce n'est pas Zed Park.
Sheikh Zayed & 6 OctoberSheikh Zayed
Deux feddans de terrasses au ras du Nil : un jardin où l'on s'assied, pas où l'on court.
Le CaireZamalek
De l'herbe, de l'ombre et de la place au milieu de Zamalek, à deux minutes du métro.
Quatre étages qui se touchent et un dôme-planétarium — mais la porte ferme au début de l'après-midi.
Une patinoire à vraie glace sur la corniche de Maadi, dans un complexe de loisirs qui a vieilli autour d'elle.
Le CaireMaadi, corniche du Nil
La piscine que l'on croit publique et qui ne l'est pas : elle est réservée aux ingénieurs syndiqués et à leur famille.
AlexandrieAlexandrie — le syndicat ne publie pas l'adresse du club
125 livres la journée : une piscine de club sportif, et non l'annexe d'un hôtel.
Sheikh Zayed & 6 October6-Octobre, derrière Mall of Arabia
