• Wadi Natroun

    Hors des sentiers battus

    Une dépression de lacs salés sur la route du désert, et quatre monastères encore habités.

    Le Delta et la côte nordWadi Natroun

    Petit budgetLieu historique
  • Rue al-Muizz

    L'axe du Caire fatimide, de Bab al-Futuh à Bab Zuweila : il se fait à pied.

    Le CaireGamaliya

    Petit budgetOuvert tard
  • Sabil-kuttab de Katkhuda

    Coup de cœur

    Une fontaine publique de 1744 à la fourche d'al-Muizz, l'école coranique à l'étage.

    Le CaireAl-Muizz, Gamaliya

    Petit budgetUNESCO
  • Marché du vendredi

    Le marché aux puces du Caire : ce que la ville a jeté, revendu le vendredi matin.

    Le CaireSayyida Aïcha

    Petit budgetMieux le matin
  • Le bac du Nil

    Le transport en commun du fleuve : traverser Le Caire par l'eau, au prix d'un ticket.

    Le CaireCorniche el-Nil

    Petit budgetVue sur le Nil
  • Les lanternes de Ramadan

    Le marché des fanous, quelques semaines par an : tôle découpée, verre de couleur, rue qui veille.

    Le CaireSayyida Zeinab

    Petit budgetFait main
  • Louxor la nuit

    Le temple s'éclaire en or au bord de la rue, et la corniche prend le frais jusque tard.

    LouxorCorniche

    Petit budgetVue sur le Nil
  • Souk d'Assouan

    Coup de cœur

    Une rue longue et couverte, à un pâté de maisons du fleuve : karkadé, vannerie nubienne, épices.

    AssouanSouk

    Petit budgetFait main
  • La corniche d'Assouan la nuit

    Le fleuve noir, les felouques amarrées, et les phares qui glissent le long du parapet.

    AssouanCorniche

    Petit budgetVue sur le Nil
  • Montagne de cristal

    Un affleurement de calcite au bord de la route de Farafra : une arche, des éclats partout au sol.

    Les oasis et le désert de l'OuestRoute de Farafra

    Petit budgetMieux le matin
  • Al-Qasr

    Une ville médiévale de brique crue : ruelles couvertes, linteaux datés, un minaret, un moulin.

    Les oasis et le désert de l'OuestDakhla

    Petit budgetLieu historique
  • Sources de Cléopâtre

    Un bassin de pierre alimenté par une source, éclairé le soir, sur la route d'Aghourmi.

    Marsa Matrouh et SiwaSiwa

    Petit budgetOuvert tard
  • Île de Fatnas

    Une langue de palmiers dans le lac salé de Siwa, où l'on s'assied pour le coucher du soleil.

    Marsa Matrouh et SiwaSiwa

    Petit budgetCoucher de soleil
  • Une sculpture de sable monumentale, visage barbu se détachant sur le ciel.

    Sand City

    Des sculptures de sable monumentales, signées par des sculpteurs venus du monde entier.

    HurghadaPrès de Senzo Mall, Hurghada

    Petit budgetFamilial
  • Des cônes d'épices dans de grandes bassines de métal.

    El Dahar — le vieux souk

    Incontournable

    Le quartier d'avant les hôtels : épices, cuivre, cuir, chicha — et la négociation comme langue commune.

    HurghadaEl Dahar, Hurghada

    Petit budgetFréquenté par les locaux
  • Un fanous ajouré, une théière et un verre de thé à la menthe sur un plateau de cuivre, entre des chaises de café en bois.

    Zahret el-Bustan

    Coup de cœur

    L'ahwa des étudiants, des poètes et des insomniaques, dans une ruelle derrière Talaat Harb.

    Le CaireDowntown

    Petit budgetFréquenté par les locaux
  • Un roi et des pions en bois sur un échiquier, partie en cours.

    El Horreya

    Une salle immense aux murs nus où le thé et la bière se servent aux mêmes tables depuis des décennies.

    Le CaireBab el-Louk, Downtown

    Petit budgetFréquenté par les locaux
  • Une ruelle bordée de tabourets bas et de petites tables

    Les ahwas d'El Borsa

    Deux ruelles piétonnes entièrement couvertes de chaises : le plus grand café à ciel ouvert du Caire.

    Le CaireDowntown

    Petit budgetFréquenté par les locaux
  • Un cappuccino en tasse épaisse sur une planche de bois, avec des biscuits, des grains de café et de la cannelle.

    Simonds

    Le comptoir où Zamalek prend son cappuccino debout depuis 1898.

    Le CaireZamalek

    Petit budgetMieux le matin
  • Des boules de glace à la fraise dans des coupelles blanches, entourées de fraises fraîches.

    Mandarine Koueider

    Glaces au lait de bufflonne et pâtisseries orientales, sur un trottoir de Zamalek depuis 1928.

    Le CaireZamalek

    Petit budgetFamilial
  • Les cafés de la rue 9

    La rue commerçante de Maadi, ses terrasses et ses ahwas de trottoir.

    Le CaireMaadi

    Petit budgetFréquenté par les locaux
  • Un grand plateau de baklava, saupoudré de pistache au comptoir.

    El Abd

    La pâtisserie où l'on mange debout sur le trottoir, et où la file fait partie du plaisir.

    Le CaireDowntown

    Petit budgetFréquenté par les locaux
  • Les ahwas de Sayeda Zeinab

    Les cafés populaires autour de la mosquée, là où le Caire se retrouve après la prière du soir.

    Le CaireSayeda Zeinab

    Petit budgetFréquenté par les locaux
  • Des cornets de pâte feuilletée fourrés à la crème, en rangs.

    Tseppas

    Une pâtisserie d'origine grecque, installée au Caire depuis le début du siècle dernier.

    Le CairePlusieurs adresses au Caire

    Petit budgetFamilial