• Un petit-déjeuner égyptien

    Al Khal

    Hors des sentiers battus

    La cuisine égyptienne de tous les jours, dans un quartier résidentiel d'Héliopolis.

    Le CaireHéliopolis

    4.8Note(2 433)avis Google€€ Prix modérésFamilial
  • Des grillades sur planche

    Salt of Earth

    Une table sûre à Garden 8, à New Cairo, où l'on dîne sans mauvaise surprise.

    Le CaireNew Cairo

    4.8Note(2 712)avis Google€€ Prix modérésOuvert tard
  • Un poisson grillé entier

    Seagull New Cairo

    Le rituel de l'étal et de la balance, transposé dans une salle de restaurant à New Cairo.

    Le CaireNew Cairo

    4.8Note(3 386)avis Google€€ Prix modérésFréquenté par les locaux
  • Une assiette de houmous aux olives noires, avec des pointes de pain plat grillé, du concombre et de la tomate.

    Sofra

    Coup de cœur

    La meilleure table de Louxor, dans une maison ancienne, loin des cartes à photos.

    LouxorRive est

    4.7Notenote du guide€€ Prix modérésRooftop
  • Du poisson sur le grill

    Bahary Fish

    Le poisson au poids sur le 90 Nord : New Cairo y va, et y revient.

    Le CaireNew Cairo

    4.6Note(5 962)avis Google€€ Prix modérésFréquenté par les locaux
  • Un minaret du Caire islamique

    Zeeyara

    Un toit au-dessus de la rue al-Moez : on dîne au niveau des minarets.

    Le CaireLe Caire islamique

    4.5Note(750)avis Google€€ Prix modérésUNESCO
  • Le koshari de Zööba

    Zööba

    Coup de cœur

    La street food égyptienne relue par un designer, sans trahir la recette.

    Le CaireZamalek

    4.4Notenote du guide€€ Prix modérésOptions vegan
  • Un poisson grillé

    Kadoura

    Vous choisissez le poisson sur la glace, ils le grillent, vous mangez face au port.

    AlexandrieAnfoushi / Corniche

    4.4Notenote du guide€€ Prix modérésVue sur la mer
  • Un fatteh aux pois chiches

    Tajoury Oriental

    La table orientale d'El-Manial, sur l'île de Roda, connue de son quartier avant de l'être des guides.

    Le CaireEl-Manial

    4.4Note(1 119)avis Google€€ Prix modérésFréquenté par les locaux
  • La tour du Caire, où se trouve le salon

    Tree Lounge

    On y monte pour la ville vue du sommet de la tour, pas pour la carte.

    Le CaireZamalek

    4.4Note(423)avis Google€€ Prix modérésVue sur le Nil
  • Un plateau de grillades, comme on le sert au Caire

    Sobhy Kaber

    Incontournable

    Le kebab et la kofta au charbon, dans un quartier populaire du nord du Caire.

    Le CaireRod El Farag

    4.3Note(80 110)avis Google€€ Prix modérésOuvert tard
  • Deux tacos de bœuf garnis d'avocat, d'oignon rouge et de citron vert, dans une assiette blanche.

    La Cantina

    Steaks, tacos, musique live et le show du feu — la table la plus animée du quai.

    HurghadaMarina, Hurghada

    €€ Prix modérésVue sur la mer
  • Les façades ocre de la marina d'Hurghada et les mâts des voiliers, reflétés dans l'eau calme du matin.

    Cheguevara

    Steaks flambés en salle et vue sur les mâts du port — une valeur sûre du quai.

    HurghadaMarina, Hurghada

    €€ Prix modérésVue sur la mer
  • Deux sardines entières et deux quartiers de citron, dans un plat de métal.

    Grill & Chill

    Du poisson frais grillé au prix le plus honnête de la marina.

    HurghadaMarina, Hurghada

    €€ Prix modérésVue sur la mer
  • Un four à briques, la flamme au fond et une pâte qui gonfle sur la sole.

    Solo Restaurant

    Pizzas au feu de bois et steaks, dans un cadre agréable et sans esbroufe.

    HurghadaHurghada

    €€ Prix modérésFamilial
  • Une pièce de bœuf grillée et tranchée, avec un beurre aux herbes.

    Luca's Pub & Grub

    Un pub qui sert de vraies pièces de viande, dont un tomahawk qui se partage à deux.

    HurghadaMarina, Hurghada

    €€ Prix modérésAlcool servi
  • Un koshari et des taameya au sésame sur un plateau de cuivre gravé.

    Café Naguib Mahfouz

    La halte climatisée au cœur du souk, quand le bazar devient trop pour les jambes.

    Le CaireKhan el-Khalili

    €€ Prix modérésFamilial
  • Athineos

    Une salle Belle Époque face à la mer, avec vue sur la baie et sur un siècle d'Alexandrie.

    AlexandrieCorniche, Alexandrie

    €€ Prix modérésLieu historique
  • Trois brochettes de kefta sur un pain plat, avec légumes grillés, salade de tomate et sauce rouge.

    Taboula

    Des mezzés levantins dans une cave voûtée, tout près de la Corniche.

    Le CaireGarden City

    €€ Prix modérésOptions vegan
  • Trois poulets entiers dorent sur la broche, alignés au-dessus de la chaleur.

    Andrea Mariouteya

    Du poulet grillé au charbon dans un jardin, à la sortie du Caire, depuis les années 1960.

    GizehRoute de la Mariouteya, Gizeh

    €€ Prix modérésFamilial
  • Un étal de petits poissons rouges frais, empilés au marché.

    Abou Ashraf

    Le poisson choisi sur la glace, grillé dans la ruelle, mangé sur des tables en plastique.

    AlexandrieAnfoushi, Alexandrie

    €€ Prix modérésFréquenté par les locaux
  • Les colonnes du temple de Louxor, éclairées d'or sous un ciel de nuit.

    Al Sahaby Lane

    Une terrasse sur les toits du souk, avec le temple de Louxor illuminé en toile de fond.

    LouxorRive est, Louxor

    €€ Prix modérésRooftop
  • Le soleil se couche sur le Nil, la ville en ombres sur l'autre rive.

    Panorama

    Une terrasse simple sur la corniche, pour dîner en regardant les felouques rentrer.

    AssouanCorniche, Assouan

    €€ Prix modérésVue sur le Nil
  • Des maisons voûtées couleur ocre et des terrasses peintes en bleu, adossées à la colline.

    Nubian House

    Un dîner nubien sur la rive ouest, dans une maison peinte de bleu et d'ocre.

    AssouanGharb Soheil, Assouan

    €€ Prix modérésFréquenté par les locaux